"Tháng Tư đong đậu nấu chè/ Ăn Tết Đoan Ngọ trở về tháng Năm."

Hằng năm, cứ vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch, người Việt lại nô nức đón Tết Đoan Ngọ – hay còn gọi là "Tết giết sâu bọ". Đây là một trong những ngày lễ Tết truyền thống coi trọng yếu tố gia đình và nông nghiệp của dân tộc.

Vào ngày này, các gia đình thường chuẩn bị mâm lễ dâng lên tổ tiên với các sản vật mùa hè như: cơm rượu nếp (nếp cẩm, nếp cái hoa vàng), trái cây đầu mùa (vải, mận, đào), bánh tro, thịt vịt, các loại chè (chè đỗ đen, chè hoa cau…)

Theo quan niệm dân gian, đây là thời điểm chuyển mùa, dịch bệnh dễ phát sinh, việc ăn các món ăn có vị chua, chát, cay nồng vào lúc sáng sớm sẽ giúp "diệt sâu bọ" (ký sinh trùng) trong cơ thể, cầu mong sức khỏe dẻo dai.

Tết Đoan Ngọ không chỉ là dịp để cầu chúc cho một mùa màng tươi tốt, xua đuổi bệnh tật mà còn là khoảnh khắc để các thành viên trong gia đình sum vầy bên nhau.